تەييارلىق
1.Papayas نى تاللاڭ: ئوتتۇراھال پىشقان ، تېرىدە كۆرۈنەرلىك زىيان ۋە زىيانداش ھاشاراتلار يوق پاپانى تاللاڭ. پىشقان پاپايا قۇرۇغاندىن كېيىن تېخىمۇ ياخشى تەم ۋە تەمگە ئىگە.
2.پاپايلارنى يۇيۇڭ: تاللانغان پاپايانى ئېقىۋاتقان سۇنىڭ ئاستىدا چايقىۋېتىڭ ھەمدە يۇمشاق چوتكا بىلەن تېرىنى ئاستا-ئاستا سۈرتسىڭىز ، يەر يۈزىدىكى مەينەت ۋە بۇلغانمىلارنى چىقىرىۋېتىڭ.
3.ئۇرۇقىنى ئېلىڭ: پاپايانىڭ ئىككى ئۇچىنى پىچاق بىلەن كېسىپ ئېلىڭ ، ئاندىن پاپايانىڭ چېتىنى بويلاپ تاشقى تېرىنى سويۇڭ. ئۇنىڭدىن كېيىن ، پاپايانى ئۇزۇنغىچە كېسىپ ، ئىچىدىكى قارا ئۇرۇقىنى چىقىرىپ تاشلاڭ.
4.Slice: پوستى ۋە ئۇرۇقىدىن ياسالغان پاپايانى بىر تۇتاش نېپىز توغرايمىز. تەۋسىيە قىلىنغان قېلىنلىقى تەخمىنەن 3 - 5 مىللىمېتىر. بۇ قۇرۇتۇش ئۈنۈمىگە كاپالەتلىك قىلىپلا قالماي ، يەنە قۇرۇتۇش ۋاقتىنى قىسقارتىدۇ.
قۇرۇتۇش جەريانى
1.Preheat theقۇرۇتقۇچ: تېمپېراتۇرىنى تەڭشەڭقۇرۇتقۇچ 50 - 60 to غىچە قىزىتىپ 10 مىنۇتتىن 15 مىنۇتقىچە قىزىتىپ ، ئىچكى تېمپېراتۇرىنى ھاسىل قىلىڭقۇرۇتقۇچ مۇقىم.
2.پاپايا پارچىلىرىنى رەتلەڭ: بىر قەۋەت پاپايا پارچىلىرىنى تەخسىگە تەكشى يېيىڭقۇرۇتقۇچ. شۇنىڭغا دىققەت قىلىڭكى ، ئۇلارنى بەك قېلىن دۆۋىلەپ قويماڭ ، بۇنداق بولغاندا قۇرۇتۇش رولىغا تەسىر يەتكۈزمەيدۇ. ئادەتتە قىلىپ ئېيتقاندا ، ھەر بىر قەۋەت پاپايا پارچەلىرىنىڭ قېلىنلىقى 2 - 3 سانتىمېتىردىن ئېشىپ كەتمەسلىكى كېرەك.
3.قۇرۇتۇشنى باشلاڭ: ئالدىن تەييارلانغان پاپايا پارچىلىرى بىلەن تەخسىگە قويۇڭقۇرۇتقۇچ. تېمپېراتۇرىنى تەخمىنەن 55 to ، ۋاقىت 6 - 8 سائەت قىلىپ تەڭشەڭ. قۇرۇتۇش جەريانىدا ، سىز ئاچسىڭىز بولىدۇقۇرۇتقۇچ ھەر 2 - 3 سائەتتە پاپايا پارچىلىرىنىڭ قۇرۇتۇش ئەھۋالىنى تەكشۈرۈپ ، پاپايا پارچىلىرىنى مۇۋاپىق ئايلاندۇرۇپ ، بارلىق زاپچاسلارنىڭ تەكشى قىزىتىلىشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.
4.پارامېتىرلارنى تەڭشەڭ: قۇرۇتۇش ۋاقتىنىڭ ئۇزىرىشىغا ئەگىشىپ ، پاپايا پارچىلىرىدىكى نەملىك تەدرىجىي تۆۋەنلەيدۇ. پاپايا پارچىلىرى قۇرغاقلىشىشقا باشلىغاندا ۋە قىرلىرى سەل بۈدرە بولغاندا ، مۇۋاپىق ھالدا تېمپېراتۇرىنى 45 - 50 to قا چۈشۈرۈپ ، 2 - 3 سائەت داۋاملىق قۇرۇتۇپ ، پاپايا تېرىسىنىڭ ئىچكى نەملىكىنى تېخىمۇ پارغا ئايلاندۇرالايسىز.
5.تولۇق قۇرۇتۇش. بۇ ۋاقىتتا ، قۇرۇتۇلغان پاپايا پارچىلىرىنى چىقىرىپ ، ياخشى شامال ئۆتۈشۈپ تۇرىدىغان جايدا سوۋۇتالايسىز.
كېيىنكى داۋالاش
1.ئوراش ۋە ساقلاش: سوۋۇتۇلغان پاپايا پارچىلىرىنى پېچەتلەنگەن خالتىغا ياكى قاچىغا سېلىپ ، سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا ساقلاڭ. ئەگەر ئۇلارنى ئۇزۇن مۇددەت ساقلاشقا توغرا كەلسە ، توڭلاتقۇ بۆلۈمىگە قويسىڭىز بولىدۇ ، بۇ پاپايا پارچەلىرىنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتالايدۇ.
2.كۆپ خىل ئىشلىتىش: قۇرۇتۇلغان پاپايا پارچىلىرىنى بىۋاسىتە يېيىشكە بولىدۇ. ئۇلارنىڭ تاتلىق ھەم چۈرۈك تەمى بار. سىز يەنە چاي تەييارلىسىڭىز بولىدۇ ، بۇ گۈزەللىك ، قېرىشقا قارشى تۇرۇش ۋە ھەزىم قىلىشنى ئىلگىرى سۈرۈش رولىغا ئىگە. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇلار تورت ، تاتلىق تۈرۈم ياساشقا ئىشلىتىلىدۇ ، يېمەكلىككە ئۆزگىچە تەم قوشىدۇ.
A نى ئىشلىتىشقۇرۇتقۇچ پاپاينى قۇرۇتۇش پاپايانىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبلىرىنى ساقلاپلا قالماي ، يەنە ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىپ ، ئوخشىمىغان پەسىللەردە مەززىلىك پاپايلارنى تېتىيالايسىز. يۇقارقى باسقۇچلارغا ئەمەل قىلىڭ ، ئاسانلا مەززىلىك قۇرۇتۇلغان پاپايا پارچىلىرىنى ياسىيالايسىز!
يوللانغان ۋاقتى: 5-ئايدىن 15-مايغىچە
