قۇرۇتۇلغان بانان ياكى بانان ئۆزىكىنى قانداق ياساش كېرەك؟ ناھايىتى ئالقىشقا ئېرىشكەن ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىك - سىچۈەن غەرب بايرىقىنى قۇرۇتۇش ئۈسكۈنىلىرى چەكلىك شىركىتى

قۇرۇتۇلغان بانانبىز دائىم بانان ئۆزىكى دەپ ئاتايمىز ، بۇلار ئىنتايىن ئالقىشقا ئېرىشكەن يېمەكلىك. باناننىڭ پوستىنى سويۇپ ، پارچە قىلىپ كېسىڭ. بانان سەككىزدىن ئون ئۈلۈش پىشقاندا ، گۆشى سۇس سېرىق ، قاتتىق ۋە چۈرۈك بولىدۇ ، تاتلىقلىقى ئوتتۇراھال بولىدۇ. بۇ مەھسۇلاتنىڭ ئەڭ ياخشى سوقۇش دەرىجىسى ۋە سۇ تولۇقلاش نىسبىتى بار.

بۇنىڭ قانداق پايدىسى بار؟

سۇلۇق ئىششىقنى يوقىتىش: بانان تەركىبىدە نۇرغۇن ئاقسىل ۋە مىنېرال ماددىلار بار. دائىم ئىستېمال قىلغاندا بەدەندىكى ناترىي-كالىي تەڭپۇڭلۇقىنى ، سۈيدۈك ھەيدەش ۋە ئىششىقنى تەڭشىگىلى بولىدۇ.

ئېنېرگىيە تولۇقلاش: بانان تەركىبىدە كاربون سۇ بىرىكمىلىرى مول بولۇپ ، ئىستېمال قىلىنغاندىن كېيىن ئادەم بەدىنىنى ئېنېرگىيە بىلەن تەمىنلەيدۇ.

ئورۇقلاش: بانان تەركىبىدە نۇرغۇن يېمەكلىك تالاسى بار بولۇپ ، ئىستېمال قىلىنغاندىن كېيىن ئاسانلا تويۇنۇش تۇيغۇسى پەيدا قىلىپ ، ھەزىم قىلىش يولىنىڭ ھەرىكەتلىنىشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، مېتابولىزمنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

قۇرۇتۇلغان باناننى پىششىقلاپ ئىشلەش

1. تەييارلىق باسقۇچى

قۇرۇتۇلغان باناننى پىششىقلاپ ئىشلەشتىن بۇرۇن ، ئالدى بىلەن تەييارلىق قىلىشىڭىز كېرەك.

a. يېڭى باناننى تاللاڭ: قۇرۇتۇلغان باناننى پىششىقلاپ ئىشلەشتىن بۇرۇن ، يېڭى ، پىشقان ، ئەمما پىشمىغان باناننى خام ئەشيا قىلىپ تاللىشىڭىز كېرەك.

b. پىششىقلاپ ئىشلەش ئۈسكۈنىلىرىنى تەييارلاش: ئۇششاق-چۈششەك ، قۇرۇتقۇچ قاتارلىق پىششىقلاپ ئىشلەش ئۈسكۈنىلىرىنى تەييارلاپ ، ئۈسكۈنىلەرنىڭ پاكىز ۋە پاكىز بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.

c. يۇيۇش: يېڭى باناننى يۇيۇپ سويۇپ ، يۈزىنىڭ پاكىز بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.

2. كېسىش باسقۇچى

a. توغراش: پىششىقلاپ ئىشلەنگەن باناننى توغراپ توغراپ ، توغراپ قېلىنلىقنىڭ بىردەك بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.

b. چىلاش: توغرالغان باناننى پاكىز سۇ ۋە ئازراق تۇز قاچىلانغان قاچىغا چىلاپ ، ئارتۇق كراخمالنى چىقىرىپ ، تەمىنى ئاشۇرۇش كېرەك.

c. قۇرۇتۇش باسقۇچى

c-1. قۇرۇتۇشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۇسۇلى: چىلانغان بانان پارچىلىرىنى قۇرۇتۇش تورىغا تەكشى يېيىڭ ھەمدە قۇرۇتقۇچقا سېلىپ ئالدىن قۇرۇتۇش ئۈچۈن ئارتۇق نەملىكنى يوقىتىڭ.

c-2. قۇرۇتۇش: ئالدىن پىششىقلاپ ئىشلەنگەن بانان پارچىلىرىنى سېلىڭرەسمىي قۇرۇتۇش ئۈچۈن قۇرۇتقۇچ. تېمپېراتۇرا ۋە ۋاقىتنى ئەمەلىي ئەھۋالغا ئاساسەن تەڭشەش كېرەك ، بانان پارچىلىرى پۈتۈنلەي قۇرۇپ بولغۇچە.

4. ئوراش ۋە ساقلاش باسقۇچى

a. سوۋۇتۇش: قۇرۇتقاندىن كېيىن ، قۇرۇتۇلغان باناننى تەبىئىي سوۋۇتۇش ئۈچۈن چىقىرىپ ، تولۇق قۇرۇتۇشقا كاپالەتلىك قىلىڭ.

b. ئورالمىسى: سوۋۇتۇلغان قۇرۇتۇلغان باناننى قاچىلاڭ. قۇرۇق قۇرۇق مېۋىلەرنىڭ يېڭى ۋە ساقلىنىشىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن ۋاكۇئۇم ئورالمىسى ياكى پېچەتلەنگەن ئورالمىلارنى تاللىسىڭىز بولىدۇ.

c. ساقلاش: ئورالغان قۇرۇتۇلغان باناننى قۇرغاق ۋە شامال ئۆتۈشۈش مۇھىتىدا ساقلاش ، بىۋاسىتە قۇياش نۇرى ۋە نەملىكتىن ساقلىنىپ ، قۇرۇتۇلغان باناننىڭ تەمى ۋە ئوزۇقلۇقىنى ساقلاش كېرەك.

يۇقارقى جەريان ئارقىلىق يېڭى بانان توغراش ، چىلاش ، قۇرۇتۇش ۋە باشقا جەريانلار ئارقىلىق پىششىقلاپ ئىشلىنىپ ، ئاخىرىدا چۈرۈك ، تاتلىق ۋە مەززىلىك قۇرۇتۇلغان بانانغا ئايلىنىدۇ. بۇ بىر يۈرۈش جەريان ئېقىمى باناننىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىپلا قالماي ، باناننىڭ ئوزۇقلۇق ماددىلىرىنى تېخىمۇ ياخشى ساقلاپ ، ئىستېمالچىلارنى ئەلا سۈپەتلىك يېمەكلىكتىن ھۇزۇرلاندۇرىدۇ.