مېۋىسىسۇلتان ياساشقا ئىشلىتىلگەن چوقۇم پىشقان بولۇشى كېرەك سۇلتان ئىچىدىكى سۇنىڭ مىقدارى ئاران 15-25 پىرسەنت ، ئۇلارنىڭ فرۇكتوزا مىقدارى% 60 كە يېتىدۇ. شۇڭا ئۇ بەك تاتلىق. شۇڭا سۇلتانلارنى ئۇزۇن مۇددەت ساقلاپ قالغىلى بولىدۇ. سۇلتاندىكى فرۇكتوزا ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ كىرىستاللىشىشى مۇمكىن ، ئەمما بۇ ئۇلارنىڭ ئىستېمال قىلىشىغا تەسىر كۆرسەتمەيدۇ.
سۇلتانلارنى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىك ياكى پېچىنە-پىرەنىك سۈپىتىدە بىۋاسىتە يېيىشكە بولىدۇ ، دۇنيانىڭ بەزى جايلىرىدا ئۇلار تاماق ئېتىشنىڭ تەمى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئەنئەنىۋى قۇرۇتۇش ئۇسۇلى ئاپتاپتا ئاپتاپتا قۇرۇتۇش ، ئەمما سۇلتانلارنى ئاسان ئاچچىق ، ناچار رەڭ ، تەكشى قۇرۇتۇش ، شېكەر چىقىرىش ئاسان ، ئۇنداقتا قانداق قىلىش كېرەك؟ ھازىر ، تېخىمۇ كۆپئىسسىقلىقپومپا قۇرۇتقۇچنى قۇرۇق قۇرۇتۇشتىن تارتىپ قۇرۇتۇش مەشغۇلاتىغا ، ئەنئەنىۋى ئاپتاپتا قۇرۇتۇش ئۇسۇلىنىڭ ئورنىغا.
ئۈزۈمقۇرۇتۇش جەريانىتونۇشتۇرۇش
1. دەسلەپكى تېمپېراتۇرا 40-50 سېلسىيە گرادۇس ئارىلىقىدا ، ۋاقتى 2 سائەت ، تېرە سۈيىنىڭ پارلىنىشى. 2.
2. كۆپ مىقداردىكى نەملىك قويۇپ بېرىش تېمپېراتۇرىسىنىڭ ئوتتۇرا مەزگىل 55 سېلسىيە گرادۇسقا ئۆرلەيدۇ ، ۋاقتى 10 سائەت ، بۇ ۋاقىتتا ئۈزۈمنىڭ سۇسىزلىنىش نىسبىتى تەخمىنەن% 70.
3. چوڭقۇر قۇرۇتۇش ، تېمپېراتۇرا 60 سېلسىيە گرادۇسقا ئۆرلەيدۇ ، سۇسىزلىنىشنى كۈچەيتىدۇ ، نەملىك% 55 ، ۋاقتى 10 سائەت.
4.
يوللانغان ۋاقتى: 7-ئاينىڭ 26-كۈنىدىن 24-كۈنىگىچە
